湛江湛港职业技术学校开设专业有哪些 湛江湛港职业技术学校优势专业
2023-06-27 17:54:19 | 中职招生信息网
湛江市湛港职业技术学校：湛江《中餐烹饪与营养膳食》初中起点三年制中专班招生简章
湛江市湛港职业技术学校是很多想要读职业技校的同学都十分喜欢的一所职业学校，在学校2020年招生的过程中，有很多想要报考学校湛江《中餐烹饪与营养膳食》初中起点三年制中专班的同学都很想要知道学校的这一专业怎么样，专业教学质量好不好？针对这些问题，老师为同学们分享了学校的湛江《中餐烹饪与营养膳食》初中起点三年制中专班招生简章，感兴趣的同学或者学生家长不妨详细的看一下文章，深入了解一下。
招生对象：应、历届初中中毕业生及同等文化程度的社会青年。
教学目的：本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和外饮管理人员。
课程详情：
就业前景 随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况，另外随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。
培养目标
本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和外饮管理人员。
主要课程
烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹饪技术、冷菜制作与视频雕刻技术、面点制作技术、特色菜制作技术、中医基础理论、药膳设计与制作、烹饪营养与食品卫生、营养餐设计与制作、餐饮成本核算、先带餐饮管理、菜单与宴会设计、中央厨房运转管理。
招生对象
应、历届初中中毕业生及同等文化程度的社会青年。
招生人数
本专业招生人数：50人
就业方向
本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，认识中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。就业月工资在35004500元左右。
教学环境
校园活动
报名须知
一、提前入学可免费学电脑
二、按政策学费全免
三、住宿费、水电费、书籍费（每学期） 790元/学期
学校简介
广东省湛港职业专修学院、广东省湛港职业技术学校是经广东省教育厅批准成立的全日制学校，学校中职教育与高职培训结合，学历教育与技能培训相结合。是一个集教学、培训、科研、就业与一体的综合性职业教育基地。
学校拥有教学区、宿舍区、活动区，拥有多媒体电脑实习室、电子电工实验室、语音室、计算机数控编程实习室、图书室、文娱活动室、运动场等教学设施。学校创办以来，已“孝亲 尊师 重道 敬业 勤奋 务实 开拓”的校训从严治校；以管理严格、教学严谨、学生素质高而受到东莞、深圳等外资企业和社会各界人士的认可。
交通指南：
麻遂路 公交站
途径公交车： 27路
粤西技校 公交站
途径公交车： 27路 807路
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